Productos y servicios

Harinas

Por qué preferir harinas estériles?

Una harina estéril, ó harina seca, es aquella que ha sido sometida a un proceso controlado de esterilización a un tiempo y temperatura apropiada para reducir humedad haciéndola más segura ante peligros de deterioro o contaminación microbiológica al mismo tiempo que la hace de mayor rendimiento por su concentración y prolonga su vida útil.

Arroz, Maíz, Quinua

Ideal para formulaciones que requieren estándares de calidad exigentes.

Granulometría acorde a requerimientos. Empaque de polipropileno y polietileno interno debidamente rotuladas. Producto con certificado de calidad y cumplimiento de parámetros Res. 1407 de 2022 INVIMA.

HARINA DE ARROZ INTEGRAL ESTERILIZADA
HARINA DE ARROZ CRUDA ESTERILIZADA
HARINA DE ARROZ INSTANTÁNEA
HARINA DE MAÍZ CRUDA ESTERILIZADA
HARINA DE MAÍZ INSTANTÁNEA
HARINA DE QUINUA ESTERILIZADA

Qué son harinas instantáneas?

Son harinas que han pasado por cocción, molienda y secado, pueden ser usadas de manera inmediata y son ideales para muchas preparaciones como : malteadas, bebidas instantáneas y proteínas instantáneas.

Harinas Integrales

Elaboradas con granos integrales, con granulometría según las necesidades, crudos, esterilizados o precocidos por proceso de extrusión, en empaque de polipropileno y polietileno interno debidamente rotuladas y con certificación de calidad microbiológica parámetros Res. 1407 de 2022 INVIMA.

Otras Harinas

Bases en polvo para la elaboración de proteínas vegetales instantáneas con mezclas de cereales o pseudocereales como el arroz integral, maíz, quinua, amaranto con leguminosas como la lenteja, frijol, garbanzo, arveja y semillas como la chia o linaza.